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Avocado: perché fa bene, come migliora la vita e i modi più gustosi per mangiarlo

avocado toast ricette avocado

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Non vi sarà sfuggito che l’avocado in questi ultimi anni è diventato l’emblema dell’healhty food: amatissimo da vegetariani e vegani, proposto in rigeneranti smoothie e frullati, spalmato su fette di pane accuratamente fotografate su Instagram. Ma perché l’avocado fa così tanto bene?

Le proprietà nutrizionali dell’avocado lo hanno fatto entrare nel frigorifero di milioni di persone che fino a qualche anno fa ne sconoscevano l’esistenza: è ricco di proteine, di vitamine (A, D, E, K e del gruppo B), contiene potassio, calcio e magnesio ed ha grandi proprietà energetiche, per questo non manca nell’alimentazione degli sportivi (attenti però, se siete a dieta ricordatevi che l’avocado contiene per ogni 100 grammi il 19% di grassi e il 7% di zuccheri ). Si dice sia anche ricco di grassi buoni, ovvero quelli impediscono la produzione di colesterolo. In particolare ecco perché fa bene mangiare avocado.

Mangiare avocado fa bene al cuore
Apporta benefici al nostro sistema cardiovascolare grazie al suo basso contenuto di grassi saturi e alto contenuto di grassi insaturi e il consumo adeguato di questi ultimi può aiutare a ridurre il colesterolo cattivo e a mantenere buono il livello di colesterolo buono, inoltre pare migliori la sensibilità all’insulina.Avocado perche fa bene come migliora la vita e i modi piu gustosi per mangiarlo

Mangiare avocado mantiene giovani

Essendo l’avocado ricco di antiossidanti, contrasta l’azione dei radicali liberi e quindi rallenta l’invecchiamento cellulare. Inoltre limita i danni dei raggi solari agendo come cuscinetto, mantenendo la pelle sana e più elastica.

L’avocado rientra inoltre fra i cibi antitumorali, pare che aiuti i pazienti affetti da depressione e a prevenire il morbo di Alzheimer; rallenta l’invecchiamento oculare e fa bene a chi ha i capelli secchi. Insomma da oggi mangiamo tutti più avocado!

Se state cercando qualche suggerimento su come cucinarlo, oltre al classico frullato, Valentina su Life and The City propone la ricetta degli Avocado Spaghetti:

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[foto ragazza con avocado, foto avocado toast e foto frullato d’avocado via Shutterstock]


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